> En partenariat avec l’université de Paris-Nanterre Contexte et originalité de la licence La profession hôtelière s’est appuyée historiquement sur une filière de formation aux métiers opérationnels allant du BEP jusqu’au BTS. Or, l’évolution [...]
Formation en alternance. En partenariat avec l'Université d’Evry- Paris Saclay et le CFA-EVE. Diplôme Universitaire National Nombres de crédits européens proposés 60 ECTS Durée de la formation 1 an. Formation en apprentissage (contrat d’apprentissage [...]
Paru aux éditions Vuibert, ce livre propose des clés essentielles à celles et ceux qui envisagent d'intégrer les établissements gastronomiques et hôteliers haut de gamme [...]
Bac professionnel : des lycées pour inventer sa voie ? Il faut « changer le discours de nos concitoyens sur l’enseignement professionnel », assurait en 2008 le ministre de l’Éducation, Xavier Darcos. La réforme du bac pro, qui [...]
Le titulaire du BTS Conseil et Commercialisation de solutions techniques, option Produits de la mode, conseille et vend des solutions (produits et services associés) qui requièrent obligatoirement la mobilisation conjointe de compétences commerciales et [...]
Le lycée Albert de Mun propose des contrats d’apprentissage à des jeunes qui s’intéressent aux métiers de l’Hôtellerie, de la Boulangerie, de la Sommellerie, de la Mode, des Ressources humaines et de la Comptabilité-Gestion [...]
Hôtellerie-Restauration LYCÉE BAC Techno STHR – Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration BAC Cuisine, Commercialisation et services en restauration CAP - Boulanger [...]
Le mardi 20 mars 2018, s'est tenue la conférence "Création d'Entreprise, Prêt-à-Porter, Lingerie, Maroquinerie" à l'amphithéâtre du lycée Albert de Mun. Cette conférence organisée par des étudiantes de la Licence Professionnelle Management et Productions Textiles, [...]
BAC + 1 MANHR – Mise à Niveau en Hôtellerie-Restauration MCCDR – Mention Complémentaire Cuisinier en Dessert de Restaurant MCS – Mention Complémentaire Sommellerie BAC [...]
